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炖狗肉的做法及配料，炖狗肉的做法及配料介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、配料；狗肉500克，黄豆150克，生姜适量，盐适量，食用油适量，肉桂适量，八角2g，当归适量，黄芪适量，党参适量，大蒜5g，香茹10g，酱油适量。
2、泡黄豆。炖的材料有当归、党参、西洋参、八角、肉桂、黄芪等。
3、将切好的狗肉用水焯水，放入热油锅翻炒，待肉变色收缩后加盐和料酒。
4、将豆角、香茹和各种调料放入锅中，加水炖。炒菜前放鸡精就行了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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